يُعرف الزنجبيل منذ قرون كأحد أكثر المكونات الطبيعية استخداماً لدعم صحة الجهاز الهضمي وتهدئة اضطرابات المعدة، إلا أن فوائده لا تقتصر على ذلك فحسب.
فبحسب مختصين في التغذية، يمكن إدخال الزنجبيل إلى النظام الغذائي بطرق متنوعة تمنح الأمعاء دعماً إضافياً، وتحسّن الشعور بالراحة بعد الوجبات.
في ما يلي أبرز الطرق التي ينصح بها الخبراء للاستفادة من الزنجبيل وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
شاي الزنجبيل: مشروب مهدئ بعد الوجبات يُعد شاي الزنجبيل من أبسط وأشهر الطرق للاستفادة من خصائصه الهضمية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الانتفاخ أو آلام المعدة بعد تناول الطعام.
وتوضح أماندا سوسيدا، أستاذة التغذية في جامعة كاليفورنيا – لونغ بيتش، أن شرب شاي الزنجبيل بعد العشاء قد يساعد على تهدئة الأمعاء وتحسين الهضم.
