يُعد فيتامين ب 12 من العناصر الغذائية الأساسية، حيث يدعم إنتاج خلايا الدم الحمراء، ووظائف الأعصاب، واستقلاب الطاقة، إضافة إلى دوره في تكوين الحمض النووي.
وعلى الرغم من أن العديد من الأشخاص يحصلون على فيتامين ب 12 من الأطعمة مثل البيض، والمحار، والسلمون، فإن المكملات الغذائية قد تكون ضرورية في حال عدم كفاية هذه المصادر.
أفضل توقيت لتناول فيتامين ب 12كونه ذو قابلية للذوبان في الماء، يُنصح عادة بتناول فيتامين ب 12 على معدة فارغة مع الماء.
وتضيف الدكتورة ميغان ماير، الاستشارية العلمية في ولاية كارولاينا الشمالية، أن بعض الدراسات تشير إلى أن فيتامين ب 12 قد يؤثر على جودة النوم، لذا من الأفضل تناوله في الصباح الباكر.
