يُعرف الأناناس بمذاقه الحلو والمنعش، لكنه في الحقيقة أكثر من مجرد فاكهة استوائية لذيذة. فتركيبته الغذائية الغنية، وعلى رأسها إنزيم البروميلين، إلى جانب الألياف وفيتامين C ومضادات الأكسدة، تجعله خيارًا غذائيًا قد ينعكس إيجابًا على صحة الجهاز الهضمي والقلب ومقاومة الالتهاب.في السطور التالية، نستعرض أبرز الفوائد الصحية المحتملة للأناناس وكيف يمكن إدخاله ضمن نظام غذائي متوازن.دعم الهضم وتعزيز توازن الأمعاءيحتوي الأناناس على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء والحد من الإمساك. كما يلعب إنزيم البروميلين دورًا مهمًا في تفكيك البروتينات، ما قد يسهل عملية الهضم ويخفف الشعور بالثقل بعد الوجبات.وتشير بعض الدراسات المخبرية إلى أن عصير الأناناس قد يهيئ بيئة داعمة للبكتيريا النافعة في الأمعاء، وهو ما قد ينعكس إيجابًا على صحة الجهاز الهضمي، رغم الحاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد ذلك.
خصائص مضادة للالتهاب وتخفيف الألميُعد البروميلين من المركبات النشطة بيولوجيًا ذات التأثير المضاد للالتهاب. وقد أظهرت أبحاث أنه قد يساهم في:تقليل التورمتحسين تدفق الدم إلى مناطق الإصابةتخفيف بعض أنواع الألمكما أشارت دراسات إلى فائدته المحتملة في حالات مثل خشونة المفاصل، وآلام الأعصاب، وإصابات الرياضة، وحتى التورم بعد العمليات الجراحية، مع الإشارة إلى أن الأدلة البشرية ما تزال محدودة وتحتاج إلى مزيد من البحث.دعم صحة الكبد وتنظيم الدهونفي تجارب أُجريت على الحيوانات، ارتبط تناول الأناناس بانخفاض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وهي عوامل ترتبط بمرض الكبد الدهني.ورغم عدم توفر دراسات بشرية مباشرة كافية، فإن هذه النتائج تفتح المجال أمام دور محتمل للأناناس في دعم التمثيل الغذائي للدهون عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي.
